武漢市歷淵農(nóng)業(yè)機(jī)械制造有限公司
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機(jī)械化種菜難,中西結(jié)合是王道!
中國人所吃的蔬菜品種繁多,特別是長三角地區(qū),如雞毛菜、米莧、菠菜、草頭等,外國人聞所未聞,而且還講究形態(tài),要整棵的,不像外國人吃色拉,只要葉子就行。因此,綠葉菜機(jī)械化收割是世界性難題,即使在與中國人吃菜習(xí)慣相近、蔬菜小型機(jī)械比較發(fā)達(dá)的韓國、日本,也沒有解決這一問題。解決這個(gè)世界性的難題,當(dāng)然需要中西共同努力,雙劍合璧方能攻克這個(gè)難題,我國在引進(jìn)洋機(jī)械的同時(shí),更要突破創(chuàng)新,自主研發(fā)更多國產(chǎn)品牌。
菜價(jià)的波動(dòng)往往跟蔬菜供應(yīng)量密切相關(guān),國內(nèi)不少地區(qū)菜價(jià)經(jīng)常玩"過山車"受到全社會(huì)的關(guān)注。中國是世界比較大的蔬菜生產(chǎn)國,蔬菜產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的60%左右。隨著我國農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整和蔬菜出口量的逐年增加,許多地區(qū)都把蔬菜種植作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。我國蔬菜生產(chǎn)一直是一項(xiàng)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),勞動(dòng)力成本占蔬菜生產(chǎn)成本的50%以上,因此,加快蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化生產(chǎn)已成當(dāng)務(wù)之急。
湖北機(jī)耕船廠家告訴您我國是一個(gè)蔬菜生產(chǎn)與出口大國,但我國蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化起步較晚,機(jī)具配套尚未形成完整的體系,其中蔬菜收獲機(jī)械在我國幾乎還是空白,蔬菜的生產(chǎn)與收獲主要是靠畜力或人工作業(yè)。因此,勞動(dòng)力成本在蔬菜生產(chǎn)的總成本中所占的比重特別大,隨著我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快和農(nóng)村富余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移,勞動(dòng)力成本將不斷提高,蔬菜生產(chǎn)的機(jī)械化問題也將日益突出。因此,必須抓住蔬菜生產(chǎn)中的主要環(huán)節(jié)重點(diǎn)突破,引進(jìn)、自制、示范與推廣同步進(jìn)行。面對糧食生產(chǎn)機(jī)械"洋品牌"滿天飛的現(xiàn)狀,要集全上海的科研與制造業(yè)智慧,在蔬菜機(jī)械制造和蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化上領(lǐng)先一步,上海要爭取對全國有所貢獻(xiàn)。
應(yīng)該看到,目前影響綠葉菜機(jī)械化發(fā)展的制約因素也不少,主觀因素上,人們普遍認(rèn)為種菜就是一種勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),尤其是不少菜農(nóng)受傳統(tǒng)模式的影響,認(rèn)為機(jī)械化作業(yè)達(dá)不到人工作業(yè)的質(zhì)量,對機(jī)械化的需求迫切度不高;客觀因素上,蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藝要求的田間管理程序復(fù)雜,機(jī)械化作業(yè)的難度較大,蔬菜生產(chǎn)周期比較短,品種繁多,單品種植面積有限,規(guī)?;蛔悖^大多數(shù)蔬菜都是以鮮嫩的幼葉、多汁的果實(shí)為產(chǎn)品,機(jī)械化采收容易造成損失。還有許多蔬菜在大棚內(nèi)生長,對作業(yè)機(jī)械的要求較高,還有的蔬菜是套種的,機(jī)械作業(yè)困難。
從客觀因素看:一是蔬菜生產(chǎn)田間管理程序復(fù)雜;二是蔬菜生產(chǎn)周期比較短,品種又繁多,機(jī)械的適應(yīng)性差;三是許多蔬菜是一次播種多次收獲,機(jī)械化操作比較困難;四是絕大多數(shù)蔬菜都是以鮮嫩的幼葉、多汁的果實(shí)為栽培目的,故機(jī)械采收容易造成損傷;五是許多蔬菜在大棚內(nèi)生長,對作業(yè)機(jī)械的要求較高,還有的蔬菜是套種的,機(jī)械操作困難。
要大力發(fā)展蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化,除了要克服以上因素對蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化的影響之外,還有一點(diǎn)就是我國的農(nóng)機(jī)科研機(jī)構(gòu)和農(nóng)機(jī)制造企業(yè)必須盡快適應(yīng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,組織起來精兵強(qiáng)將研制和開發(fā)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械,通過科技創(chuàng)新來滿足用戶的需求。必要時(shí)也可引進(jìn)國外先進(jìn)適用的蔬菜機(jī)械,滿足當(dāng)前我國蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的需要。